Senin, 15 April 2019

Minuman Bandrek Cincau Kelapa Muda

ini sangat segar menemani waktu santai kita. Segelas bandrek komplet dengan isi cincau serta kelapa muda. Wow.. tentu asik dinikmati dengan sepotong kue.

Minuman Bandrek Cincau Kelapa Muda

Bahan:
200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
120 gram cincau hitam, dikeruk panjang
200 gram gula merah sisir
150 gram jahe bakar, dimemarkan
5 cm kayumanis
5 butir cengkeh
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
1.250 ml air

Cara membikin:
- Rebus air, gula merah, jahe, kayumanis, cengkeh, daun pandan, serta garam di atas api kecil hingga beraroma. Saring.
- Saapabilan hangat bersama kelapa muda serta cincau.
Untuk 4 porsi